2020/01/18
甜典16號 Sweet 16 Patisserie是位在士林天母的甜點店，主打日系法式甜點
「為愛而生」是甜典16號的slogan，當初老闆為了愛吃甜點的老闆娘，特地到日本研習甜點手藝
（好浪漫好羨慕啊）
雖然老闆表示，甜典16號的客源主要還是天母人
大台北地區嗜甜的朋友們還是可以特地來這喝個下午茶配上美味的蛋糕，老闆老闆娘人也都超好！
交通的部分，我是坐捷運到士林站再轉公車，敦化幹線／中山幹線／606到三玉宮下車
基本店家資訊 - 甜典16號 Sweet 16 Patisserie
地址：天母東路16號
營業時間：一～日 11:00～19:00
商品：切片／生日蛋糕、咖啡、燒果子、禮盒、餐飲外燴、婚禮Candy Bar
低消150，內有16座位，不接受訂位
FB: https://www.facebook.com/sweet16.patisserie/?ref=page_internal
IG: https://www.instagram.com/sweet16patisserie/
門口旁的小看板還有牆上可愛的各式模型，非常獨特的裝飾選擇
牆上簡單的擺設
（有看到柯市長嗎XD）
除了蛋糕，也有很多熟果子跟禮盒，都展示在牆上
接下來就是重頭戲，切片蛋糕！！！
因為我是跟一群友人去吃的，所以幾乎當天所有口味都吃到了，超滿足
一碗檸檬 NT160
白巧克力慕斯、法式檸檬餡、檸檬戚風蛋糕
一開頭就是我最喜歡的甜點XD
檸檬的酸味非常有存在感，但又不會酸到讓人皺眉
16號公寓 NT210
有五層水果，使用日本北海道鮮奶油和紫羅蘭麵粉
水果香真的超級濃郁，尤其是香蕉味，非常天然
香緹生乳捲 NT180
我覺得這個甜點很特別的是，使用台灣小農龍眼蜜
草莓千層 NT150
也是我的最愛之一，超喜歡它的香草卡士達
老闆娘有強調他們用的原物料都很好，甚至她自己懷孕的時候一天吃兩個，也沒有特別胖
（真的看老闆娘的身材就知道她沒有騙人XD）
單一產地巧克力 NT160
比利時70%巧克力、法國發酵奶油
因為麵粉含量比較低，這個蛋糕非常鬆軟，幾乎叉子一下就碎了XD，搭配奶油一級棒
草莓秀朵 NT180
香草蛋糕體、北海道鮮奶油
不喜歡鮮奶油的朋友別點這個，老闆娘強調這個就是貴在鮮奶油XD
我個人是非常喜歡這個鮮奶油，入口即化
蒙布朗 NT220
偏甜，但我吃過的蒙布朗都比一般甜點甜，所以我猜這可能就是蒙布朗的特色吧
我很美式 NT160
焦糖胡桃起司蛋糕
結語：
我相信甜典16號用料實在，大部分蛋糕吃起來真的有高級感XD
所以也推薦大家，不一定要特地去，但有機會經過天母或士林可以去看看，不會讓你失望的❤️
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